| Titre : | Les papillotes |
| Auteurs : | Eric Léautey, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Minerva, impr. 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0940-7 |
| Format : | 1 vol. (159 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.73 |
| Mots-clés: | Cuisson en papillottes |
| Résumé : | Un recueil de 80 recettes de papillottes sucrées et salées avec du papier sulfurisé mais aussi des feuilles de bananier, du chou, du poireau, des feuilles de brick ou de la pâte filo. Au sommaire notamment : les gambas au poivre, les filets de rougets aux olives, la lotte au chorizo, les carottes à l'orange, le chou-fleur à la menthe, les figues au sirop de réglisse |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30114006198942 | 641.5 LEA | imprimé / autre | Bibliothèque principale | adultes | Disponible |