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613.2 : Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Nice : Ed. du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2015Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. Electre 2016